17 de jul.3 min de leitura

Guia completo para os doces do casamento

Atualizado: 16 de out.

Escolher os doces para o casamento é uma das partes mais deliciosas dos preparativos!

Mas antes precisamos falar de alguns itens importantes para serem levados em consideração:

Cores : A importância das cores nos doces é inegável, pois elas complementam a decoração da mesa do bolo e do casamento em si. Para escolher as cores ideais, considere as tonalidades das flores e dos tecidos, e se quiser, pode até optar por cores complementares que destaquem ainda mais a decoração.
Ingredientes principais: Muitas pessoas tem intolerância a certos alimentos, que você pode evitar de colocar no casamento ou deixar plaquinhas e garçons avisando aos convidados. Para saber desses detalhes coloque uma pesquisa no Save the date ou RSPV.
Gosto do casal: Também importa muito! Que tal colocar alguns doces que mais gostam para outras pessoas experimentarem?
Forma de entrega: Muitos casais optam por docinhos em caixas como lembrancinhas para seus convidados, tornando a memória do grande dia ainda mais especial!
Comprar ou não forminhas? As forminhas dos doces além de trazer beleza, também protege os docinhos que ficam em espaços menores. Existem opções em papel, tecido e plástico. Poucos blogs avisam sobre esse "gasto" a mais no orçamento que é essencial analisar.

créditos da imagem: Sigrist Patisserie

Os doces são uma parte essencial de qualquer celebração de casamento, não apenas como uma tradição, mas como um elemento que agrega sabor e beleza à festa. No Brasil, a mesa de doces é um verdadeiro espetáculo à parte, refletindo a criatividade e a paixão pela confeitaria que caracteriza a cultura do país.

A mesa de doces não é apenas um local para satisfazer o paladar dos convidados; ela também desempenha um papel crucial na decoração do evento. Com uma variedade de doces que vão desde os clássicos brigadeiros até os sofisticados macarons, a mesa de doces é uma expressão da identidade visual do casamento e uma oportunidade para os noivos mostrarem sua personalidade e estilo.

créditos da imagem: pinterest

Além disso, a escolha dos doces é uma experiência sensorial que envolve degustações e seleção de sabores que harmonizam com o tema do casamento. É uma chance para os noivos criarem memórias gustativas que ficarão na lembrança dos convidados por muito tempo.

A quantidade de doces por convidado é uma questão que varia de acordo com o tamanho e o estilo do casamento. Para um evento grande, recomenda-se uma média de 6 a 8 doces por pessoa, se não tiver sobremesa no casamento indicamos até 10 por pessoa, garantindo que haja variedade suficiente para todos desfrutarem. Em casamentos menores, conhecidos como mini weddings, a quantidade pode ser ajustada para oferecer uma experiência mais personalizada.

créditos da imagem: pinterest

Os doces de casamento vão além de simples sobremesas; eles são símbolos de felicidade e compartilhamento. Desde os tempos dos romanos, oferecer doces em um casamento é visto como um sinal de boa sorte e bênção para a união do casal.

Portanto, ao planejar a mesa de doces para o seu casamento, lembre-se de que ela é mais do que apenas uma parte do menu; é uma peça central que celebra o amor, a arte e a alegria de compartilhar momentos especiais com familiares e amigos.

créditos da imagem: pinterest

Conheça os Clássicos e Modernos: Não tem como errar com os tradicionais brigadeiros, beijinhos e cajuzinhos. Mas também vale a pena considerar opções modernas como macarons, cake pops e brownies.

Degustação é Fundamental: Antes de decidir, faça degustações com diferentes fornecedores. Assim, você pode escolher não só os sabores que mais gosta, mas também conhecer a qualidade e apresentação dos doces.

Quantidade Ideal: Uma boa regra é calcular de 5 a 7 docinhos por convidado. Isso garante que todos possam saborear um pouco de cada variedade.

Variedade de Sabores: Ofereça uma gama de sabores que agrade a todos os paladares. Inclua opções com chocolate, frutas, nozes e até sabores exóticos.

Considere o Estilo do Casamento: Os doces devem complementar o tema e a decoração do seu casamento. Se for um casamento na praia, por exemplo, frutas frescas podem ser uma ótima adição.

Personalize: Doces personalizados com as iniciais dos noivos ou que combinem com a paleta de cores do casamento podem adicionar um toque especial e único à sua celebração.

Cuidados com Transporte e Conservação: Certifique-se de que seu fornecedor tenha um plano para transportar e conservar os doces, especialmente se o casamento for em um local quente ou ao ar livre.

Inspirações para o seu casamento